XATA ROXA

LA «XATA ROXA» JOLANDA DE COLO’ Animali di età massima 12 mesi in data di macellazione Bovini caratterizzati da una imponente costituzione muscolare Alimentati a foraggio, cereali, leguminose, semi di soia e girasole, melassa Allattamento che si protrae fino a5 mesi dalla loro nascita 100% Razza Asturiana con progenitori tracciati in albero genealogico. E’ una carne magra proveniente da bovini giovani e selezionati. Nonostante la marezzatura poco marcata, si differenzia per la sua grande tenerezza . Xata Roxa è una carne saporita che appaga ogni palato.

MASSIMILIANO BELLENTANI

food consutant Jolanda de Colò

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