SELEZIONE DI FORMAGGI - parte I

ALPINUS

Aromatico si scioglie in bocca, fresco e tendente al doce. Fa faville con qualsiasi abbinamento.

BUFALA BLUE

Erborinato, innovativo. Perfette venature verdi bluastre e dal caratteristico gusto di bufala. Nota acidula finale

GRAN SARDO

Spicca per l'innovazione ed il contrasto tra la piacevole granulosità e l'impatto morbido della pasta. Nato in Sardegna ed affinato nelle secolari grotte di pietra di Rocca Calascio in Abruzzo.

MASSIMILIANO BELLENTANI

food consultant Jolanda de Colò

rappresentanze.mb@gmail.com